創業130年以上の歴史が信頼の証。
政府検査済みの本物のお米のみしか取り扱いいたしません！

玄米は精米されると、風味が逃げ始めます。
そのため小泉米穀店では、ご注文を頂いて、配達・発送する当日に店頭で精米をしております。
お客様においしい茨城産こしひかりを食べていただきたい想いで、このようにしております。

自分で一度食べてみて、「これだ！」と思ったものだけを、地元茨城で仕入れています！茨城産コシヒカリのモチモチ感、かめばかむほど増す旨味と甘みを一度味わってみて下さい。

玄米を、精米すると白米とぬかに分かれます。
10分が一般的な精米度です！　
7分・5分・3分と白度を落としていくことにより口当たりはだんだんぼそぼそと感じるかもしれませんが、 その分だんだんと栄養分（ミネラル、ビタミンB1、食物繊維）を多く取ることが出来ます。
3分は5分より、ぬかが多く付いていて玄米に近い状態になり玄米食を食べたい方はまずはこちらでお試しになってみて下さい。
7分はぬかを多くとるため、食べやすさ重視の方におすすめです！
ご注文時に、ご希望をいただければ3分、5分、7分とお客様の食べ方に合った精米度合いにしてお送りいたします！